- The Menu -

פירותי עם טעם וארומה חזקים של תות. מאוזן ונעים לשתיה

יין פרחוני וקליל עם ניחוחות טריים של אפרסק לבן ופרחי בר גליליים לצד חמיצות מרעננת

יבש, טעים ועם ארומה מורכבת.

קליל וכיף. יין שלא צריך ליווי. יין שנועד להיות צעיר.

מאפיינים ארומטיים של תות שדה ואשכולית אדומה, לצד פריחת ורדים ותבלינים

ין כתום רענן מורכב ונעים לשתיה.
מציג ניחוחות של ורדים,משמש ,אשכולית ורודה ופירות טרופיים. לצד רמזים למינרלים ותבלינים.

רוזה בלנד של סירה וזינפנדל. נבצרו בבציר מוקדם ששמר על רעננות וחמיצות טובה. שצירך לרוזה. הרוזה הוא עם גוף בינוני עם חמיצות נעימה וניחוחות של תות פרוע. פשוט מושלם.

קליל, נעים ועם חמיצות גבוהה

בעל גוון סלמון ורוד כתום וניחוחות
נעימים של פרי אדום ותות שדה טרי עם רמזים פרחוניים עדינים. מאוזן ומרענן עם סיומת ארוכה. רוזה מקסים ומהנה למדי.

שאטו זה אנגלדס רוזה 2023
בלנד של גרנש וסינסאו במאפיין את האזור.
ליין ניחוחות של פסיפלורה ואפרסק באף . כמו כן רוזה פרונבסי קלאסי עם צבע ורוד חיוור ומינרליות נעימה. יין מושלם לשתיה גם בחורף וגם בקיץ.

קריספי, מינרלי ומרענן. שרדונה איכותי מאזור גידול קר.

זן מקומי עתיק! איזון של חמיצות ורעננות, יין עדין ונעים

טרופי, בשל ומורכב. חמיצות נמוכה וגוף בינוני עם רמזים של מנגו, ליצי וליים

מציג מאפיינים ארומטיים של פרחים, הדרים ופירות טרופיים עם רמזים עדינים של תה ירוק. זהו יין ממסך נפלא בעל גוף בינוני ומרענן מאוד לשתייה

יין בגוון ירוק בהיר בצבע עם ניחוחות פרי טרופי, אפרסק לבן ועשבוניות
מעודנת. יין רענן עם חמיצות נוכחת ומרקם קטיפתי ופרץ טעמים טרופיים עשבוניים
ומינרליות מאדמת הגליל.

מלא ועשיר, עץ וחמאה. 6 חודשים בחביות עץ אלון

פירותי ופרחוני עם ארומה מצויינת

ריח עוצמתי ופרחוני. איזון מצויין של חמיצות ופרי טרופי

בשן בלנד לבן של סוביניון בלאן וסמיון. קלאסיקה עם רעננות וחדות סל הסוביניון בלאן עם גוף של סמיון. יין קולינרי שמתאים להכל.

סובניון בלאן רענן בטעמים של פירות ירוקים וריח הדרי ולימוני. חמצמץ, מרענן וחד

בעל גוון ירקרק זהוב בוהק
וניחוחות מבושמים של פריחה אביבית ופירות קיץ בשלים. רענן, חד ומינרלי, שאבלי קלאסי מצוין.

ריח פרחוני חזק, מינרלי וקריספי בטעם. אגוזי ומעניין

קליל, פרחוני וחמצמץ

פינו גרי מאלזס חצי יבש פשוט ממתק לחובבי היינות המתקתקים.

ריזלינג - יין המאפיין את אזור אלזס. ניחוחות פטרולים ועם חמיצות גבוהה ריזלינג קלאסי

הדרי וטרופי עם חמיצות מעולה

זני הענבים המרכיבים את היין הנם מרלו, קברנה סוביניון ופטי ורדו.
היין גדל במשך כ-12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות ועוד כ-4 חודשים במיכלי בטון לפני ביקבוקו

רוג׳ום אל הירי בלנד של קברנה סוביניון, מרלו, אטי ורדו. קלאסיקה, יין עם עמוד שידרה וגוף. לאוהבי היינות עם גוף מלא.

סירה יין אלגנטי עם נוכחות באף של תבלינים ירוקים ( רוזמרין, טימין, אקליפטוס). גוף בינוני עם קלאסה ארופאית מתאים לכל מצב.

בלנד של מרלו, קברנה סובניון ופטי ורדו. יין צעיר, פירותי ומאוזן

פטיט סירה ושיראז. יין עוצמתי מאוזן. פירות שחורים ובשלים מאוד עם טעימה קטנה של תבלינים

חמיצות גבוהה, פרי אדום עסיסי. יין מצויין דווקא לאוהבי הלבן. לא סתם הזן השלישי הכי נטוע באיטליה

יין אדום יבש במיוחד בעל צבע אדום בוהק, עם ניחוחות דובדבן אדום לצד ארומות של תבלינים, אדמה ורמז לעץ אלון

צעיר ופירותי. דובדבן ופירות יער.

מציג ניחוחות משכרים של דובדבנים, פרחים, עשן, עשבי תיבול ותבלין. זהו יין בעל גוף בינוני החושף מורכבות טעמים ומעט טאנינים פראיים ומחוספסים. היין התבגר במשך 12 חודשים בחביות ישנות.

יין עוצמתי בטעמים שלו ועדין בתחושה. ריכוז פרי מטורף עם תאנינים עדינים ורגועים. מלבק ברמה הגבוהה ביותר

עוצמתי עם טעמים וריחות של פרי שחור ווניל. טאנינים נעימים וגוף בינוני

יין שהיה שנתיים בחביות עץ וקיבל הרבה אופי של וניל ועשן לצד הפרי השחור והבשל שלו

זן מקומי עתיק! מלא חיים ורענן צבע אדום בוהק. מאוד עדין.

ענבי מרלו, קברנה סוביניון, קברנה פרנק. עָשִׁיר. מורכב אך עדין, עם ניחוחות של עשבי תיבול ותבלינים

יין מציג טעמי פירות בשלים עסיסיים דובדבן, פטל. זהו יין בעל גוף בינוני עם טאנינים עגולים ורכים המובחנים מאוד מסנט אמיליון

שאטו דה אנגלדס אדום 2021
בלנד של סירה ומורבדר, האופייני לאזור פרובנס ודרום צרפת. ליין ריחות של פירות שחורים עם ניחוח של תבלינים מתוקים. יין עם עוצמה וגוף. שילוב מושלם לחורף.

פינו נואר - המלך של זני הענבים. יין עם חציצות רעננה ליין אדום טעים עמוקים של אדמה ופטריות. ניחוחות של פטל שחור. יין מושלם לחורף הישראלי.

פירותי, חומצי ואלגנטי.

עשיר ופירותי עם ריח של פירות אדומים מאוד

יקב איטלקי בבעלות אמריקאית. פרי מאוד בשל וריבתי, חביות עץ אמריקאיות שנותנות טעם מעושן כמעט של וויסקי וקפה. מתקתק ומעושן

קברנה סוביניון נועז מהכרמים של פאסו רובלס עם ניחוחות נפלאים של דובדבן שחור, אוכמניות וטבק. מרקם עשיר, טאנינים רכים וטעם נעים הופכים את היין הזה ליין אוכל אידיאלי

משב רוח מרענן מדרום אפריקה. קליל ופרחוני עם ריח חזק.

רענן וטעים. מייבש את הפה בצורה מעולה.

מתאים לכל חגיגה! פירותי וכיפי

חגיגה קלאסית. מבעבע פירותי ועסיסי.